La Porta Nigra de Augusta Treverorum (Trier/Tréveris en Alemania)

Edificio monumental, construido entre 186 y 200 d.C. en una de las entradas de la ciudad de Trier que tenía función de puerta norte en la muralla, construida en arenisca gris.

Vista desde el interior de las murallas de la puerta

Augusta Treverorum fue considerada "la segunda Roma" de ahí la necesidad de engrandecer la ciudad mediante impresionantes monumentos.

 Vista de la puerta desde el interior de la muralla

Vista de una de las torres (la acabada) desde el interior de la muralla

 Vista del patio que queda en el espacio que queda en la parte interna de la muralla.

Vista exterior de la puerta (fuera de la muralla).

La puerta original tenía cuatro pisos, con dos torres que al exterior tenían forma de semicírulos.  En el interior un estrecho patio separaba los dos accesos que tenían dos vanos (4 en total, 2 exteriores y dos interiores). Pero la puerta nunca se termino: el exterior quedó parcialmente enlucido, nunca llegó a tener la cantidad de pisos deseada, una de las torres no terminó de levantarse.  

Además no se trata de una puerta para el cierre de la ciudad puesto que nunca tuvo cerramientos en los vanos.

Esta es la reconstrucción del monumento en el siglo V dC.

Fuente: http://en.wikipedia.org/wiki/Porta_Nigra#/media/File:Trier_Porta_Nigra_Modell.jpg

Fuente: http://www.markaurel.de/portanigra.htm

En ella vivió como asceta el monje Simeón  y a su muerte en 1035 fue enterrado dentro, fue el momento en el que la puerta fue transformada en iglesia.

En 1370 tenía este aspecto:

Fuente: http://www.markaurel.de/mittelalter/portanigra.htm

Y en 1500 este otro:

Fuente: http://www.markaurel.de/mittelalter/portanigra.htm

Realizándose diversos cambios para ponerla transformar como nivelar los pisos y añadir elementos arquitectónicos nuevos.

En 1802 Napoleón tiró todos aquellos añadidos medievales para dejar el aspecto original de la construcción romana.

En 1804:

Fuente: http://www.markaurel.de/portanigra.htm

En 1810-1814 la puerta tendría este otro aspecto:

Fuente: http://images.zeno.org/Kunstwerke/I/big/558s004a.jpg

En 1986, junto a otros monumentos de la ciudad como el anfiteatro, bajo la denominación de "Monumentos romanos de Tréveris" fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

La elaboración del pan y la cerveza en el antiguo Egipto.

Modelo de panadería y cervecería.  Encontrado en la tumba de Meketre (Tebas).

Dinastía XI.

Tanto la cerveza como el pan comenzaban con la elaboración de la masa,  en el caso del pan además se utilizaba levadura, graminia en la que se basa la cerverza, así que ambos alimentos estaban relacionados desde el primer momento de su elaboración y por los datos que nos han llegado sobre su elaboración, además, se trabajaban en los mismos talleres.

a.  La cervecería:

Se encuentra a la derecha de la entrada principal.  Al fondo vemos a un hombre que con un mortero tritura el grano, trabajo previo a la molienda, para aflojar el cascabillo.  Al lado, dos bases para piedras de moler.  La actividad de moler la solía realizar una mujer.  Se situaba detrás de esta base, se inclinaba sobre ella y utilizaba una piedra más pequeña par triturar el grano.  Esta harina en realidad sería una mezcla de cascabillo triturado junto con arenilla de la piedra arenisca probablemente y la propia harina.

Junto a la puerta de entrada un hombre, hundido en una tinaja, se sujeta en los bordes mientras va a amasando  con los pies.  Con esta masa se hacían pequeños pasteles y, a veces, incluso se podían añadir dátiles.

Estos pastelillos se dejaban fermentar.

Después los pasteles fermentados se dejaban sobre un recipiente circular, que podía ser un tamiz de malla fina (quizás hecho con lino).  Esta bandeja se dejaba sobre otra tinaja y sobre ella se vertía agua.

Mientras la mezcla de agua y masa se colaban en la tinaja, probablemente alguien fuese manipulando los panecillos para que se disolviesen por completo y cayeran junto con el agua en la tinaja.  Se dejaría reposar todo ello y fermentaría con el tiempo.  El último paso sería verter la cerveza en tinajas y taparlas con barro.  

¡Ya estaba lista la cerveza para su consumo!

b.  La panadería:

Las habitaciones dedicadas a esto son dos y en cada una se elabora un tipo distinto de pan: hogazas planas y conos realizados mediante molde.  

De nuevo podemos ver los morteros y los molinillos de mano además de amasaderas.

        

Sobre las mesas vemos los panes hechos a molde,de forma cónica:

Y en la mesa de la habitación contigua vemos otro tipo de panes:

En ambas habitaciones hornos, en cada una de ellas de distinto tamaño y forma:

  

Fuente (texto e imágenes): KEMP, B.J.  "El antiguo Egipto.  Anatomía de una civilización", ed. Crítica.

Colaboración para arqueoblog: "Datación relativa en arqueología con un derbi muy contemporáneo como excusa".

Esta semana Adrián ha colgado una pequeñita colaboración que he hecho para su blog.  Inmersa como estoy en mi investigación del trabajo fin de máster y tras ver la película "Hooligan", varios fueron los planetas que se alinearon y por fin, después de que me lo había pedido ya varias veces, pude dedicarle un ratito a esta entrada que espero que no sea la primera en ese blog genial de mi colega.

Gracias Adrián por el honor de haber publicado en tu blog, sabes que es algo muy especial para mi.

¿Quieres leerme?

"Datación relativa en arqueología con un derbi muy contemporáneo como excusa."

Los sátiros y el descubrimiento de la miel.

Hoy un poco de mitología a propósito de un precioso ánfora que vi el sábado en el museo de antigüedades de Basilea (Suiza).  Fue realizada sobre el 540 a.C.

"Marchaba [Baco] desde el Hebro arenoso, en compañía de los sátiros [...], y ya habían llegado al Ródope y al florido Pangeo.  En las manos de los acompañantes resonaron los címbalos.  He aquí que unos nuevos alados se reunieron atraídos por el estrépito, y los chasquidos que promovía el cobre los seguían las abejas.  Líber las recogió de su vagabundeo y las encerró en un árbol hueco, y recibió la recompensa de haber hallado la miel." (Ovidio, "Fastos" III, 740-745)

Piero di Cosimo entre los años 1462-1522 pintó "El descubrimiento de la miel", hoy el cuadro puede verse en el Museo de Arte de Worcester, MA, EE.UU.

Esta es una de las tablas de un conjunto de dos: las Desventuras de Sileno y esta titulada "el descubrimiento de la miel".  Claramente se trata de una obra inspirada en los "Fastos" de Ovidio, en el cuadro vemos a sátiros, ninfas y amorcillos, que descubren el árbol con las abejas productoras de miel.

Como vemos la idea es la misma: los sátiros tocando los címbalos, el árbol seco, las abejas.  Aquí además aparece Baco y Ariadna, el primero montado en un burrito y ella a su lado (a la derecha de la foto).

Fuentes:

Ovidio, "Fastos" en Gredos, Madrid, 2001.

FUSCO, R., "El quattrocento en Italia", Istmo, Madrid, 1999.

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